La carte HuitresAssiettes apéritifvins Huitres Fines de l’Ile de RéCalibre 46 pièces – 10€12 pièces – 20€Calibre 36 pièces – 12,50€12 pièces – 25€ Huitres Spéciales d’Utah BeachCalibre 46 pièces – 14€12 pièces – 28€Calibre 26 pièces – 16€12 pièces – 32€ Oursin vert d’Islandeà la pièce de 80gr à 100gr environ3,5€ Grosses Crevettes Crevettes roses d’équateur par 3 ou 6 pièces Servies avec mayonnaise maison à l’huile de homard4€/8€ Hareng Mariné sucré Hareng du Danemark 150gr au choix : Aneth / Oignons / Moutarde11€ Filets d’anguille fuméeEnvirons 100gr18€ Oeufs de Saumon50gr/100gr15€/30€ Pavé de saumon fuméSaumon fumé à la ficelle 150gr servi tranché12,50€ Selection de vins blancs pour accompagner vos fruits de mer