Nos Huitres
Découvrez notre sélection d’huitres françaises d’arrivage direct et réguliers de nos producteurs de Normandie et de Charente Maritime
Huitres fines de l’ile de Ré
Goûtez aux huîtres de Rivedoux, élevées en pleine mer. Iodées et fermes, elles offrent une fraîcheur exceptionnelle. Parfaites pour vos plateaux de fruits de mer ou recettes raffinées, elles incarnent l’excellence de l’ostréiculture et le goût authentique de l’océan Atlantique.
Huitres spéciales Utah Beach
Découvrez les huîtres spéciales d’Utah Beach, élevées en Normandie. Leur chair croquante et tendre offre un goût naturellement sucré avec de subtiles notes de noisette. Fraîches et raffinées, elles sont parfaites pour une dégustation gourmande et authentique des fruits de mer normands.
Autres produits de la mer
Oursins
L’oursin vert d’Islande offre une saveur marine intense, iodée et légèrement sucrée, avec des notes crémeuses et une touche d’umami. Sa texture onctueuse et fondante en bouche en fait un délice pour les amateurs de fruits de mer raffinés et authentiques.
Crevettes
Savourez les grosses crevettes cuites d’Équateur, à la chair ferme et juteuse. Leur goût délicatement sucré et iodé en fait un choix parfait pour plateaux de fruits de mer et recettes raffinées, offrant une expérience gourmande et authentique des saveurs marines.
Saumon
Le saumon fumé d’Écosse se distingue par sa chair grasse, fondante et savoureuse, au goût délicatement fumé et légèrement iodé. Parfait pour les toasts, entrées ou plateaux gourmands, il offre une expérience riche et raffinée des saveurs marines écossaises.
L’épicerie de la mer
Découvrez notre sélection gourmande de produits de la mer, idéale pour les amateurs de saveurs marines authentiques. Notre tarama crémeux se déguste sur des toasts ou en accompagnement de vos plats, tandis que les œufs de saumon apportent une touche raffinée, iodée et délicatement fondante.
Pour les amateurs de poissons savoureux, nous proposons des anchois marinés ou salés, des petites sardines des Rías de Vigo et de la ventrèche de thon, riches en goût et en texture. Nos rillettes de la mer offrent une expérience onctueuse et gourmande, parfaite pour l’apéritif ou les entrées.
Tous nos produits d’épicerie de la mer sont sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur, leur authenticité et leur qualité. Idéals pour composer des plateaux de fruits de mer, des tapas, ou simplement pour enrichir vos recettes, ils reflètent le meilleur de la gastronomie marine. Découvrez la diversité des saveurs marines, de l’iode subtil des sardines aux textures fondantes du tarama et des œufs de saumon, pour des dégustations conviviales et raffinées.
